众所周知，澳门的葡萄酒税率比香港低得多，所以爱酒之士过往常到澳门寻找心头好，尤其是高级品牌出品。另外，澳门现今各方发展迅速，当中以酒店及赌业为突出，带动更多香港人往澳门旅游娱乐，连带葡萄酒业也更为兴旺，过往只有十数个供货商的环境已有很大改变，令爱酒之人有更多选择。笔者往澳门品酒喝酒的乐趣，是能从众多的选择中，找到香港不常见的高级葡萄牙精品。

　　葡萄牙酒之所以未能在香港普及，其一是产量不大，没有也不必加强推广力度；另外，相信酒龄较长的朋友还记得谐音「码头老鼠」的葡萄牙酒Mateus Rose，酒质普通，未能引起香港饮家的兴趣。

　　今天推介的葡萄牙葡萄酒，在该国内很出名，但在澳门仍然可以相宜价格享受得到。此酒来自葡萄牙出名的酒区Douro，以Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz及Tinta Barroca四种该国传统葡萄品种酿造的Quinta do Vale Meao，品尝的是比较新的2004，口感并不似一般所说的高级葡萄酒如何酒质丰富充沛、浓厚，反而欣赏它的灵活高雅，酸性活跃适中。

　　品尝当天，刚从酒柜取出一小时，大约在摄氏19度左右，车厘子香气夹？朱古力的浓香，入口舒适自然，丹宁轻柔顺滑，确实有？高品格的布根地红酒感觉，而且较为浓郁。